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novaris AG
Technopark Luzern, Platz 4
6039 Root D4
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www.novaris.ch

Less Food Waste at Lower Energy Use

Soneva is a drawer for keeping uncooled foods fresh. It can be built in to a regular kitchen drawer. The container creates a vacuum, thereby reducing the growth of bacteria by lowering the oxygen level and protecting the food from moisture, light and insects. Generating and maintaining the vacuum uses much less energy than a refrigerator.

Soneva ist eine Frischhalteschublade für ungekühlte Lebensmittel, die in eine normale Küchenschublade eingebaut werden kann. Der Behälter erzeugt ein Vakuum und verringert dank des niedrigen Sauerstoffgehalts das Bakterienwachstum. Zudem schützt dies die Esswaren vor Feuchtigkeit, Licht und Insekten. Die Erzeugung und Aufrechterhaltung des Vakuums verbraucht deutlich weniger Energie als ein Kühlschrank.

Soneva est un tiroir de conservation au frais pour les produits alimentaires non réfrigérés, qui peut être installé dans un tiroir de cuisine classique. Le contenant crée un vide et ralentit la croissance des bactéries grâce à une teneur réduite en oxygène. Il protège également les denrées alimentaires contre l’humidité, la lumière et les insectes. La formation et le maintien du vide nécessitent beaucoup moins d’énergie qu’un réfrigérateur.

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